Ксантановая камедь

Ксантановая камедь (ксантан) — это высокоэффективный природный полисахарид, получаемый путем ферментации глюкозы или сахарозы бактериями Xanthomonas campestris. Вещество широко применяется в качестве универсального загустителя, стабилизатора эмульсий и суспензий в пищевой, косметической, нефтедобывающей и химической промышленности. Обладает высокой устойчивостью к перепадам температур, широкому диапазону pH и воздействию солей, обеспечивая стабильную вязкость готовых продуктов.

• Химическая природа: Высокомолекулярный полисахарид (глюкоза, манноза, глюкуроновая кислота).
• CAS номер: 11138-66-2.
• Внешний вид: Мелкодисперсный порошок от белого до кремового цвета, без выраженного запаха.
• Растворимость: Легко растворяется в холодной и горячей воде, образуя прозрачные, высоковязкие растворы.
• Фасовка: Герметичные полимерные мешки/банки (доступны варианты от 0,5 кг до 25 кг).

Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте в плотно закрытой таре, избегая попадания влаги. При работе с порошком рекомендуется использовать средства защиты органов дыхания для предотвращения вдыхания мелкодисперсной пыли.

ООО «НПП «Перспектива» гарантирует высокое качество поставляемого сырья, подтвержденное сертификатами соответствия и строгим лабораторным контролем каждой партии.