Патока крахмальная карамельная 48 кг

Патока крахмальная карамельная — это высококачественный продукт частичного ферментативного гидролиза крахмала, представляющий собой густую, вязкую прозрачную жидкость. В пищевой промышленности используется в качестве антикристаллизатора, подсластителя и структурообразователя при производстве кондитерских изделий, карамели, мороженого и хлебобулочной продукции, обеспечивая готовым изделиям необходимую пластичность и стабильность текстуры.

• Тип продукта: Патока крахмальная карамельная (низкоосахаренная).
• Внешний вид: Густая, прозрачная или слегка желтоватая вязкая жидкость без посторонних включений.
• Состав: Смесь декстринов, мальтозы и глюкозы.
• Массовая доля сухих веществ: не менее 78%.
• Фасовка: Пластиковая или металлическая тара (барабан/ведро), нетто 48 кг.
• Область применения: Кондитерское производство, хлебопекарная отрасль, производство напитков.

Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Продукт не требует специальных мер предосторожности при обращении, однако следует избегать попадания влаги в тару для предотвращения микробиологической порчи.

ООО «НПП «Перспектива» гарантирует строгое соответствие поставляемой продукции действующим стандартам качества и предоставляет полный пакет сопроводительной документации на каждую партию товара.