Пепсин свиной

Пепсин свиной представляет собой высокоэффективный протеолитический фермент (протеазу), получаемый из слизистой оболочки желудков свиней. Основное назначение вещества заключается в гидролизе белков и пептидов до более простых пептидов и аминокислот. Широко применяется в пищевой промышленности (производство сыров, творога, переработка мяса), а также в фармакологической практике и биохимических исследованиях.

• CAS-номер: 9001-75-6
• Внешний вид: Порошок от белого до светло-желтого цвета, гигроскопичный, легко растворимый в воде
• Ферментативная активность: Согласно спецификации (высокая степень очистки)
• Область применения: Пищевая промышленность, фармацевтика, биотехнологии
• Фасовка: Доступно в различных вариантах фасовки для лабораторий и производств

Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте при температуре от +2°C до +8°C. При работе использовать стандартные средства индивидуальной защиты (перчатки, респиратор).

Компания ООО «НПП «Перспектива» осуществляет строгий контроль качества поставляемой продукции и гарантирует соответствие пепсина свиного всем заявленным техническим характеристикам.